Su objetivo es dar a conocer al espectador los alimentos típicos de Aragón, las especialidades culinarias y recetas, las huertas, bodegas, ferias, empresas… De la mano de los vecinos de la zona visitada, el programa repasa a fondo su gastronomía, donde tienen cabida desde las tradicionales recetas clásicas hasta las propuestas más novedosas; los pequeños huertos tradicionales y ecológicos, las grandes explotaciones,la cocina casera y la restauración más original, las pequeñas tiendas y mercados, y también la gran feria anual.
Durante su emisión, el programa tuvo una media de share de 10.6% y más de 60000 espectadores diarios, tenido su record de audiencia con un 21% y más de 112000 espectadores.